Italiaanse meelsoorten, voor kookliefhebbers thuis

De Italiaanse meelsoorten van Caputo, rechtstreeks van de Italiaanse molen zijn bedoeld voor kookliefhebbers thuis, restaurants en iedereen die ervan houdt om hun creativiteit in de keuken te uiten en de smaakpapillen willen verrassen met recepten met een authentieke en onnavolgbare smaak. Laat ons weten welke meelsoorten u wilt gebruiken, dan halen wij deze voor u in huis. 


Een goede smaak is goud waard

Kaas en fruit passen van nature goed bij elkaar. Beide bezitten een gedefinieerd karakter, maar wanneer ze worden gecombineerd, produceren ze een heel subtiele smaak. De collectie van Belberry laat iedereen watertanden en genieten als het gaat om de kaasbegeleiders. Wees creatief met deze authentieke en intense smaken. 


Rillette en Terrines

Rillette wordt op Klassieke wijze bereid uit eend, varkens en gans. Konijnen zijn ook populair. Als eerste wordt het vlees heel fijn gehakt en dan krachtig gekruid. Daarna wordt het in veel reuzel  lang gekookt - eerst met bot, later zonder. Zo ontstaat de vezelige creasette. De massa is stevig, maar smeerbaar.

Van het ouderwetse recept tot het gearomatiseerde,
onze geïmporteerde Rillettes zijn ongeëvenaard! 


Samen tegen voedselverspilling

Naast onze product donaties aan het Hospice en andere instellingen in de regio bieden wij onze klanten ook iets extra's, om samen met hun voedselverspilling te voorkomen. 50% korting op een diversiteit aan verse kaas stukken. Tevens hebben wij wekelijks van Donderdag t/m Zaterdag goedgevulde kaastassen in de winkel tegen 50% korting.


Uw favoriete kaaskunnen wij gewoon bestellen

Nederland is rijk aan kaas. Zoveel dat het onmogelijk is om alles op voorraad te hebben. Wij hebben gekozen voor een gevarieerd assortiment van jong tot overjarig, met een keur aan kruiden- en buitenlandse kazen. Maar,.....mocht u een kaas wensen die wij niet standaard op voorraad hebben dan vernemen wij dit natuurlijk graag. Doordat wij goede contacten hebben met vele leveranciers kunnen wij eventueel uw gewenste kaas bestellen en standaard opnemen in ons assortiment.  > Kaas bestellen