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Unser Käsesortiment ist nur mit hochwertigen Gouda-Käsen sortiert, die von jung bis alt variieren, Kreuzkümmel, Nelken und Kräuterkäse. Natürlich haben wir auch ein vielfältiges Sortiment an Ziegenkäse, Fremdkäse und Käse mit weniger Fett. Neben unseren Stammlieferanten schauen, riechen und schmecken wir auch selbst bei den Käsereien der Region.

FRISCH VOM MESSER FÜR ZUHAUSE ODER IM URLAUB

Der Roodbonter-Käse vom Bauer Evert wird nach eigenem Rezept hergestellt und manuell behandelt. Das bedeutet, dass der 48+ Käse von Hand gewendet wird und eine Deckschicht erhält. Genauso wie vor hundert Jahren. Anschließend wird der Käse nach traditionellen Methoden im Naturlager Roodbonter gerei

Der Großteil unserer Kräuterkurse stammt aus der Villa-Serie und wird noch immer nach unseren eigenen Rezepturen auf traditionelle Weise hergestellt. Jeder Käse erhält seine eigenen Gewürzzusätze, wodurch ein spezifischer Geschmack entsteht. Wir haben ein variierendes Sortiment aus der Villa-Serie. Villa Rosso und Villa Segreto gehören zu unserem Standardsortiment.

Leidenschaft für Geschmack und Liebe zum Beruf, daran erkennt man die nordholländischen Käser. Denn sie bereiten seit dem 16. Jahrhundert den leckersten Käse zu: Gouda aus Nordholland mit dem Roten Siegel. Jeder Käse wird mit größter Sorgfalt nach dem authentischen Rezept zubereitet und natürlich auf Holzbrettern gereift. Und das ergibt einen cremigen Käse mit vollem Geschmack!

Wir haben unseren 35+ Käse in 3 Varianten. Junger, reifer und köstlicher würziger Käse. Dieser fettarme Käse schmeckt cremig und bleibt immer leicht zu schneiden. Natürlich können wir die Kräuter auch für Sie bestellen.

Ziegenkäse aus eigenem Anbau. Ein reiner niederländischer Star mit einzigartigem Charakter und Geschmack. Unser Ziegenkäse hat durch die natürliche Reifung einen vollen Geschmack und wird aus 100% holländischer Ziegenmilch hergestellt. Es ist einfach sehr überraschend vielseitig mit einem angenehmen Geschmack. Außerdem ist Ziegenmilch laktosearm, mit vegetarischem Lab hergestellt und reich an wertvollen Mineralstoffen.

Der Käse ist für unsere Kunden durch seine bemerkenswerte grüne Farbe sehr gut erkennbar. Dieser Käse wird mit größter Sorgfalt nach einem speziellen Rezept zubereitet. Gustavo wird aus pasteurisierter Milch von Kühen hergestellt, die einen Großteil des Jahres auf der Weide grasen. Der Käse ist auf traditionellen Käsebrettern gereift und lässt sich leicht schneiden, so wie es die Käser vorgesehen haben!

Freunde eingeladen? ein geschäftlicher Empfang? ein Geburtstag? oder ein Meeting, alle Gelegenheiten, bei denen sich unsere Köstlichkeiten wie zu Hause fühlen. Bei uns gibt es keine standardmäßig gefüllten Käse- oder Tapaspakete. Denn bei uns ist jedes Arrangement ein Unikat durch die Variation und die unbegrenzten Möglichkeiten der Kreativität und ganz nach Ihren Wünschen. Ohne Rücksprache geht nichts. Die einzigen Gemeinsamkeiten unserer Arrangements sind: Sie sehen alle gemütlich und fröhlich aus, sind reich gefüllt mit einer Vielfalt an leckeren Produkten und nach Ihren Wünschen komponiert und vor allem... Immer frisch!

Unsere Käse- oder Tapaspakete können sogar Produkte enthalten, die von anderen Unternehmern aus der Umwelt geliefert werden. Obst, Fisch, zusätzliche Nüsse oder zusätzliches Fleisch. Für uns ist es kein Problem, dass Sie mit Produkten, die nicht zu unserem Sortiment gehören, eine leckere Ergänzung wünschen. Wenn wir das frühzeitig wissen, arrangieren wir alles von A bis Z, wie Sie es wünschen.

Auf Wunsch können Sie unsere Lieferung an Regalen, Schalen, Tellern inklusive der notwendigen Messer und Stöcke nutzen. Wir liefern anmutige Löffel mit unserem traditionell hergestellten Zauberkäse. Sie erhalten alle Saucen in Schalen. Wir schneiden den Käse manuell für Sie in Würfel oder auf Wunsch in Fächer. Wer den Saucisson gerne mit einem echten französischen Wurstschneider schneidet, kann ihn sich einfach ausleihen. Wir können sogar alle passenden Weine liefern, um es komplett zu machen.

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